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Barre grattoir pour bol de tempérage chocolat 20 kg

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La barre est destinée au nettoyage des outils (spatule, spatule, palette) lors du travail du chocolat dans un bol et pour couper l'excès de chocolat d'une fourchette lors de l'enrobage de bonbons ou de moules en polycarbonate lors de la fabrication de bonbons ou de barres chocolatées fourrées. Un ajout petit mais fonctionnel qui augmente le niveau de confort et d'esthétique au travail.

Caractéristiques principales:

Dimensions d'encombrement (LxLxH)
238х50х25 mm
Poids
150 g

Caractéristiques:

  • Dimensions d'encombrement (LxLxH)
    238х50х25 mm
  • Poids
    150 g
  • Matériau
    Acier inoxydable AISI 304
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