✓ Dimensions de base : 320×320 mm
✓ Comprend 3 cadres avec des grilles de découpe différentes
✓ En acier inoxydable – durable et facile à nettoyer
✓ Idéal pour les ganaches, caramels, nougats et confiseries en couches
Guitare de patisserie avec 3 cadres
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La description
La Guitare patissière KADZAMA est un outil de précision conçu pour les artisans confiseurs recherchant une découpe efficace et uniforme de divers produits à texture douce. Idéale pour trancher des garnitures, des biscuits, des gelées, des soufflés, du massepain, de la ganache et bien plus encore, cette trancheuse garantit des résultats constants avec un minimum d'effort.
Conçue pour traiter une variété de produits de confiserie mous, cette trancheuse rationalise le processus de découpe, assurant régularité et efficacité dans chaque lot.
Idéale pour la découpe de :
- Ganache
- Massepain
- Gelées
- Soufflés
- Biscuits
- Autres garnitures de confiserie molles
Caractéristiques clés :
- Construction en acier inoxydable : Fabriquée entièrement en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, garantissant durabilité, hygiène et facilité d'entretien.
- Le cadre est facilement démontable et remplaçable;
- Barre de renfort dans le plateau;
- La tension des cordes est facilement réglable;
- La guitare se nettoie aisément. Entretien facile.
Inclus :
- Plateau;
- Cadre avec un espacement de 15 mm;
- Cadre avec un espacement de 22,5 mm;
- Cadre avec un espacement de 30 mm;
- Plaque amovible pour le fourrage;
- Certificat de garantie;
- Manuel.
Nous avons conçu un chariot spécial adaptés aux guitares trancheuses KADZAMA, offrant mobilité et rangement organisé pour les cadres et les plateaux, optimisant ainsi l'efficacité de l'espace de travail.
Nous avons également conçu une version mini de la guitare pour réaliser de petites quantités dans le cadre d'une production à très petite échelle ou à domicile.
Pour prendre une décision éclairée quant au choix de la guitare à pâtisserie qui répond à vos besoins, pensez à lire notre article détaillé : Que considérer lors du choix d'une guitare de découpe pour confiseries ?
Vidéo
L'apparence des marchandises et de l'emballage peut différer de la vidéo.
Caractéristiques
| Dimensions d'encombrement (LxLxH) | 440 х 655 х 105 mm |
| Poids | 17 kg |
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable AISI 304 |
| Dimensions de chassis | 440 х 530 х 105 mm |
| Épaisseur de la corde | 0,8 mm |
| Dimensions de l'espace de travail | 370 х 385 mm |
| Dimensions dans l`embaillage | 710 х 500 х 200 mm |
| Poids dans l`embaillage | 25 kg |
| Garantie | 2 année |
Dimensions d'encombrement (LxLxH)
440 х 655 х 105 mm
Poids
17 kg
Garantie
2 année
Manuel d'utilisation
Lire le manuel d'instructions avant de commencer le travail
Manuel d'utilisation
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