Notices d’utilisation de l’équipement KADZAMA
Bol de tempérage du chocolat - 10kg
Bol de tempérage du chocolat - 20kg
Bol de tempérage du chocolat (mini)
Broyeuse - décortiqueuse (winnower)
Cabine ChocoSpray
Cadre pour la guitare
Chargeur de moules automatique
Chariot de stockage
Chariot pour guitare trancheuse
Chariot pour le tamis vibrant
Conteneur de stockage pour beurre de cacao coloré
Enrobeuse à dragées 27kg (coating)
Enrobeuse à dragées 5 kg (coating)
Fontaine de chocolat
Guitare trancheuse pour confiserie (string cutting)
Incubateur pour cristaux de beurre de cacao
La cuve à fondre 160 kg
La cuve pour le glaçage plongé au chocolat
Le Support pour le bol de Mélangeur KADZAMA 7kg
Mélangeur 20 kg (style rétro)
Mélangeur 35 kg
Mélangeur 65 kg
Mélangeur 7kg
Mélangeur 85 kg
Mélangeuse à roue pour le tempérage du chocolat 20 kg (le kit)
Mini enrobeuse à dragées 2kg (coating)
Mini guitare trancheuse pour confiserie (string cutting)
Mini-incubateur pour cristaux de beurre de cacao
Mixeur à roue au chocolat
Recirculateur bactéricide
Table vibrante
Table vibrante (version mini)
Tamis vibrant (vibrating sieve)
Tapis d'enrobage (enrobing) 200 mm
Tapis d'enrobage (enrobing) 300 mm
Tapis d'enrobage 300 mm le raccordement au tunnel de refroidissement — L
Tapis d'enrobage 300 mm le raccordement au tunnel de refroidissement — R
Tempéreuse automatique (tempering) 20kg
Tempéreuse automatique (tempering) 30kg
Tempéreuse automatique (tempering) 60kg
Torréfacteur (roaster)
Torréfacteur (roaster) 10 kg (version électrique)
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