L'activité de KADZAMA s'exerce dans trois directions:
Conception et fabrication d'équipements professionnels compacts pour chocolatiers et pâtissiers
Les machines du catalogue de produits permettent de fabriquer du chocolat bean-to-bar.
En savoir plus sur 3 types de production artisanale de chocolat >Éducation
Avec Le Journal CHOCOLOGY pour chocolatiers et pâtissiers, nous aidons les gens à maîtriser le métier.
En décembre 2011, les premiers moules dragon et bol de tempérage sont produits.
La décision a été prise de créer une société.
En février 2012, la société a été enregistrée.
Nombre d'employés: 1.
Octobre 2012 — garage enlevé pour la production de moules et d'équipements.
Nombre d'employés: 3.
En septembre 2013, une fraiseuse a été achetée pour la production de pièces uniques pour les équipements.
Machine à rouler achetée pour la production de boîtes de chocolat.
Production d'un prototype de mélangeur. La gamme d'équipements se compose de une guitare trancheuse, enrobeuse à dragées et mélangeuse à roue pour le tempérage du chocolat.
Nombre d'employés: 7.
Ventes confiantes de mélangeurs, guitare trancheuse, enrobeuse à dragées et mélangeuse à roue pour le tempérage du chocolat.
Une large gamme de moules et d'emballages pour le chocolat.
Un melangeur de 57 kg est sorti.
Nombre d'employés: 8.
Début des ventes d'équipements à l'étranger.
Extension de la gamme de produits. Il y avait un laminoir.
Nombre d'employés: 10.
Déménagement dans de nouveaux locaux — une superficie multipliée par 5.
La tâche pour la production d'une ligne automatisée est formulée.
Le développement d'une tempéreuse a commencé.
Nombre d'employés: 15.
La gamme des mélangeurs est représentée par 4 modèles au design revisité: 7 kg, 27 kg, 57 kg, 77 kg.
L'équipement KADZAMA a été vendu sur tous les continents à l'exception de l'Antarctique.
Un entrepôt est ouvert en Slovénie.
Nombre d'employés: 25.
L'entreprise développe son propre incubateur pour la préparation de «soie» — un concentré de cristaux de beurre de cacao stables, qui vous permet de pré-cristalliser instantanément du chocolat, des pâtes à tartiner et des fourrages en quelques minutes seulement.
La gamme de produits comprend des machines pour le cycle complet de production bean-to-bar: des torréfacteurs de cacao aux moules pour barres de chocolat.
La gamme de melangeurs a été mise à jour — la charge maximale des modèles seniors a été augmentée: 7 kg, 35 kg, 65 kg, 85 kg.
Début des ventes de la tempéreuse automatique KADZAMA et de la tapis d'enrobage.
Des accords de distribution ont été signés avec des partenaires du Koweït et de Colombie.
Premières ventes aux USA. Entrepôt ouvert en Floride.
Les mélangeurs KADZAMA ont reçu une mise à jour importante des meules: la rainure annulaire classique a été remplacée par une spirale, ce qui augmente la vitesse et la qualité de la rectification jusqu'à deux fois. Un brevet pour ce type de rainure a été déposé.
Les équipements KADZAMA sont utilisés dans 61 pays du monde.
Nombre d'employés: 50.