Plateau à saupoudrer pour le bol de tempérage de chocolat de 20 kg
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Nous savons que nos clients aiment travailler non seulement rapidement, mais aussi avec confort. Nous avons des nouvelles incroyables - plus besoin d'étouffer la surface de travail utile avec des bols et des récipients remplis de noix et de pépites tout en préparant les barres de chocolat. Le plateau à vermicelles, spécialement conçu pour un bol tempérant à chocolat de 20 kg, peut contenir exactement 4 récipients gastro standard GN 1/9-100, ce qui vous permet de travailler avec différentes sauces en même temps. Remplissez le moule de chocolat, acheminez-le uniformément dans le moule et éliminez les bulles d'air via une table vibrante, saupoudrez, répétez.
La fabrication mobile de chocolat artisanal devrait avoir tout à portée de main.
| Dimensions d'encombrement (LxLxH) | 420 х 190 х 105 mm |
| Poids | 3 kg |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
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