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Torréfacteur (roaster)

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Un Torréfacteur élégant, très agréable à utiliser. Il a gagné l'amour et la reconnaissance des maîtres chocolatiers.

Les fèves de cacao et les noix sont torréfiées et mélangées par un flux d'air chaud sans entrer en contact avec des éléments chauffants directement, contrairement aux torréfacteurs classiques. Les grains sont torréfiés aussi uniformément que possible et deux fois plus vite - en seulement 7 à 8 minutes, et les autres types de noix peuvent être torréfiés encore plus rapidement.

La technologie de torréfaction à air chaud vous permet de contrôler entièrement le processus. Le torréfacteur est contrôlé par un ordinateur intégré et un système intelligent vous permettra de torréfier des fèves de cacao ou des noix en utilisant différents profils de torréfaction préprogrammés. Votre produit - vos règles.

En collaboration avec le chocolatier de KADZAMA, cette machine permet une torréfaction correcte et efficace.

Caractéristiques principales:

Alimentation électrique
380 V / 50 Hz
Puissance consommée
12 kW/h
Dimensions d'encombrement (LxLxH)
1395 х 1050 х 1800 mm
Chargement maximale
3 kg
Poids
280 kg
Garantie
1 année

Caractéristiques:

  • Dimensions d'encombrement (LxLxH)
    1395 х 1050 х 1800 mm
  • Poids
    280 kg
  • Performance
    18-25 kg/heure
  • Chargement
    3 kg
  • Alimentation électrique
    380 V / 50 Hz
  • Puissance consommée
    12 kW/h
  • Matériau
    Acier inoxydable AISI 304, acier
  • Dimensions dans l`embaillage
    1620 х 1220 х 1870 mm
  • Poids dans l`embaillage
    300 kg
  • Garantie
    1 année
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